Le 20 mars dernier, nous nous sommes rendues au Sofitel à Montréal pour immortaliser le Gueuleton Touristique de la Chaire de Tourisme Transat de l'UQAM. Comme invité, nul autre que M. Hubert Joly, président et chef de la direction du groupe Carlson, une entreprise chef de file mondial de l'industrie touristique. C'est donc autour d'un dîner que nous avons reçu les témoignages et conseils de M. Hubert Joly sur l'industrie.
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